Piure de mazăre

Recomandarea mea pentru o garnitura sanatoasa, rapida si fina este piureul de mazare. Se poate servi cald sau rece!

Ingrediente:

- mazare

- morcov

- busuioc proaspat

- unt

- ulei de masline

- sare & piper

Fierbem mazarea impreuna cu putin ulei de masline si o lingurita de sare.

Dupa ce am fiert si scurs mazarea, adaugam morcov ras, frunze de busuioc proaspat si unt. Mixam totul cu ajutorul unui blender pana obtinem o pasta fina. La final daca mai este nevoie, completam cu sare in functie de gust.

In doar 20 de minute puteti obtine un piure fin care sa va incante papilele gustative!