Ingredinte:
Salata:
- lipie mexicana
- salata verde creata
- avocado
- castravete taiat fidea
- rosii cherry
- rosii uscate la soare
- miere
Dressing:
- lime
- avocado
- iaurt grecesc
- coriandru proaspat
Ingredientele salatei se amesteca impreuna cu ulei de masline si otet balsamic crema + o lingurita de miere.
Lipiile mexicane umede se taie in fasii subtiri, se pun intr-un vas termorezistent si se baga la cuptor 10 minute pentru a se rumeni.
Intre timp se prepara dressingul pentru salata. Sucul unui lime, bucati de avocado copt, iaurt grecesc si frunze de coriandru se amesteca in blender pana se obtine o pasta.
Peste salata verde se pun taietii crocanti si ca topping adaugam dressingul.
Asta este propunerea mea pentru o salata gustoasa, sofisticata dar usor de facut. O recomand impreuna cu fructe de mare.
Urmariti blogul pentru retete viitoare unde salata avocado & friends va fi inclusa in meniuri complexe!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu